BATATAS, PICLES E COUVERT

Batatas “chips” podem ser comidas com o auxílio das mãos.
Cozidas, fritas, “sautés“, coradas, devem ser cortadas com o auxílio do garfo.
PICLES: Come-se com a mão
COUVERT: São tirinhas de cenoura, talos de salsão, rabanetes, azeitonas, etc. Devem ser comidos com o auxílio das mãos.