VINHO E CHOCOLATE

Vocês já provaram vinho e chocolate? Eu já e posso afirmar que é uma delícia. Então que tal aproveitar essa Páscoa e experimentar essa especial união?
Na verdade minha experiência com vinho e chocolate não foi exatamente com ovos de Páscoa, foi com barrinhas de chocolate importado, mas se o ovo de Páscoa for de boa qualidade, acho que o efeito é o mesmo, ou similar. O importante é saber qual chocolate combina com qual vinho, nesse caso só testando mesmo ou consultando um especialista (sommelier).
Ao contrário do que muitos possam imaginar, vinho e chocolate sempre combinaram, assegura o sommelier Vinícius Santiago, da Vinícola Salton.
“A Vinícola Salton elabora vinhos, espumantes e suco, com qualidade, superando expectativas e promovendo o desenvolvimento sustentável da empresa”, que fica na Rua Mário Salton, 300 – Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Dá super vontade de conhecer uma vinícola não é? Para isso o Departamento de Turismo da Salton tem uma equipe especialmente preparada para receber seus visitantes. Para maiores informações e agendamento de visitas para grupos, entre em contato pelo telefone (54) 2105.1060 ou pelo e-mail: turismo@salton.com.br.
O processo de elaboração dos vinhos Salton passa pelo: plantio, colheita, preparação, fermentação, finalização e engarrafamento.
O Centro de Cultura da Vinícola Salton oferece ainda cursos de degustação. Para inscrição, visite o site.
Bjobjo;)