Innominato Osteria oferece aos clientes novo Menu Executivo Verão/Outono

Celina Alves

9 anos atrás

Innominato Osteria

Com o calor intenso e a proximidade do Outono, o restaurante Innominato Osteria lança novas opções para o cardápio do Menu Executivo. Para esse período, Paulo Zan, proprietário e chef da casa, oferece pratos que se adéquam bem a estas estações do ano. “O Menu Executivo Verão/Outono é composto por carnes, massas, peixes e frango. Nosso objetivo é contemplar todos os gostos, mas sempre com acompanhamentos leves, que agradam o paladar”, diz o chef.

O “Menu Executivo Verão/Outono é servido no almoço, de terça a sexta-feira, exceto feriados. Além do preço acessível, entre R$ 29,50 e R$ 36,00 por pessoa, todos os pratos são acompanhados por uma mini salada e duas torradinhas de alho. “Há quatro opções de pratos que serviremos diariamente, para atender à preferência de um grande número de clientes”, afirma Zan.

Pratos diários: Contra filé à Brasileira (arroz, farofa, batatas e feijão); Bife à Parmegiana (arroz e batatas e Polpetonne ao pomodori e gorgonzola com Tagliatelli artesanal al Burro e aglio.

Terça-feira: Pescado chapeado ao vinagrete com arroz de forno e vegetais; Paillard, pomodori, rúcula e Tagliatelli artesanal; Ravioli artesanal de ricota à Siciliana, com polpetas ; Frango grelhado, salada de favas e purê.

Quarta-feira: Pescado chapeado com salada de favas e purê; Paillard à moda do Claudião; Mezza luna artesanal de queijo de búfala ao sugo com polpetas; Polpetone grelhado acebolado com legumes e arroz ao vinagrete.

Quinta-feira: Pescada crocante à parmegiana; Paillard bovino, gnocchi à Napolitana e gorgonzola; Ravioli caseiro de ricota à Frascatana com polpetas; Frango grelhado com gnocchi à Napolitana acebolado.

Sexta-feira: Pescada à doré com penne ao molho de camarões; Paillard acebolado com salada de favas e purê; Tortelli de abóbora ao molho de camarões; Frango grelhado com legumes e arroz ao vinagrete.

Sobre o Innominato Osteria

Instalado no bairro da Vila Mariana, em São Paulo (SP), desde 1992, o Innominato é um dos restaurantes mais tradicionais da capital paulista. Oferece um cardápio diversificado, baseado sempre na gastronomia italiana clássica, num ambiente bastante acolhedor. A casa também conta com uma carta diversificada de vinhos, com mais de 60 rótulos escolhidos com cuidado pela sommelière Estela Farah, esposa de Paulo.